Frische Teigwaren verlieren schnell an Haltbarkeit, wenn sie nicht unverzüglich gegen Austrocknung und Keimbelastung geschützt werden. Mit Schalenverpackung unter Vakuum und Schutzgasatmosphäre sind Sie auf der sicheren Seite. 

Beim Verpacken unter Schutzatmosphäre werden MAP-Gase (Modified Atmosphere Packaging) eingesetzt. Das Einspülen von Schutzgas verlängert die Haltbarkeit, verleiht zusätzlichen Schutz und verhindert Verfärbung des Produktes.

Mit unserem großen Sortiment an Schalen ist für jede Teigware die richtige Umverpackung dabei.